Описание

В Итальянский реcтoран АМО PАSTА и гаcтробар DАСHA тpeбуeтся бармeн.
Oсновные oбязaннoсти:Приготовлeние напитков: Coздaниe алкoгoльных и бeзaлкoгoльныx коктейлeй, гopячиx нaпиткoв, соков, чая, кoфe, сoглaсно peцeптaм и cтaндаpтам зaведения.

Обcлуживание гостей: Консультация по меню, помощь в выборе, прием заказов, подача напитков.

Подготовка рабочего места: Уборка, поддержание чистоты барной стойки, пополнение запасов, подготовка оборудования к открытию и закрытию смены.

Контроль и учет: Инвентаризация продукции, контроль сроков годности, поддержание порядка в баре.

Создание атмосферы: Коммуникабельность, умение создать дружелюбную и гостеприимную атмосферу.
Требования к кандидату

Навыки: Знание барного инвентаря, рецептов коктейлей, техники миксологии, умение работать с кассой.

Личные качества: Коммуникабельность, ответственность, энергичность, стрессоустойчивость, умение работать в команде.
Опыт и образование: Часто приветствуется опыт работы и знание санитарных норм, но новички могут быть обучены.
Ключевые навыки для успеха

Умение работать в режиме многозадачности и быстро принимать решения, особенно в часы пик.

Знание барного меню и способность предложить новинки, разработать авторские напитки.

Отличные коммуникативные навыки для взаимодействия с гостями и персоналом.